カフェで一息
2004.02.25
GSM コンファレンスの喧騒からのがれて、カフェ（Safari Cafe）でランチを食べた。生ハムのサンドイッチはまあまあであったがエスプレッソ（”カフェ” と言ったらでてきた）のおいしいことといったら無い。適度な苦味がありながらまろやかで、何とも言えずに幸せになる。日本の茶道で飲むお茶に通じるおいしさである。思わず「お代わり」をしてしまった。同じシアトル在住のHaward Schwaltz （スターバックス社長）には悪いが、（ミルクで薄めてラテにしなければ飲めない）スターバックスのエスプレッソとは大違いである。スターバックス一号店がパリにできたそうだが、果たして成功できるのだろうか？
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